本文摘要：□核心提醒近日，南京相继找到因食用小龙虾造成经常出现肌肉沉淀症的个案。

□核心提醒近日，南京相继找到因食用小龙虾造成经常出现肌肉沉淀症的个案。昨日，记者探访中山部分餐馆与市场、找到，近期我市小龙虾市场做生意酸甜。

医院方面对系统，我市仍未找到因食小龙虾造成"酱油尿"或肌肉沉淀症的类似于病例。不过，有部分市民因食用小龙虾过多造成肠胃呼吸困难入院化疗。

[专题：]不吃了处置不整洁的小龙虾，可能会造成肠胃呼吸困难记者调查餐馆：很少顾客点小龙虾坐落于竹苑路的珍味轩是一家以“小龙虾”居多打菜的湖北菜馆，有油蒸虾、干锅虾、香辣虾等多种作法。据店内工作人员讲解，以前的做生意还可以，一般吃晚饭的顾客都会点小龙虾。

“这两天基本没有做生意，有可能是不受了影响吧。”工作人员告诉他记者，这家店的小龙虾就是指中山某镇区的农庄进口商的，店里每□一天就不会驾车到农庄必要取货。“你看我的手都斩了。

”当记者问到怎样清除小龙虾时，工作人员抱住右手掌给记者看上面的淤痕，称之为他们是用清水冲洗小龙虾，然后用刷子刷整洁才能加工处置。东苑路的川湘居于酒楼的小龙虾做生意也买一动。

据该酒楼工作人员唐先生讲解，平时一天能售出几十斤，这两天基本没有做生意。“没有客人点这道菜，还做到啥?”他说道，店里的小龙虾就是指光明市场进口商的，取货回去后都会再行在清水里敲两三天。他指出，现在小龙虾的做生意下滑也挺长时间，但这样的情况迅速就不会过去，顾客对小龙虾的消费热情还不会新的完全恢复。

“龙虾门事件有相当大的地域性，各地龙虾的生活环境不一样，很难说小龙虾本身有‘毒’。”在探访其他餐馆时，记者也听见了类似于的众说纷纭。

餐馆经营者倾向性指出，不应当一刀切指出所有地方的小龙虾都有问题，要考虑到各地自然环境的差异。虾卖：都是浸虾粉纳吉的祸昨日，记者探访市区多家市场与餐馆，基本难觅小龙虾踪影。有经营者回应，比起于一般的海虾，小龙虾的价格大约不会高达10—14元每公斤，利润空间并不大，最重要的是普通市民对小龙虾的市场需求并不大。即使有小龙虾出售，一般商家都以其他水产品居多，小龙虾只是作为附属物招募招揽一下顾客。

光明市场是鲜有买小龙虾的地方，在这里买了十几年小龙虾的黄姨告诉他记者，平时她一天能售出100多公斤，现在只有寥寥可数的6公斤左右。据她讲解，光明市场上卖小龙虾的摊贩有五六家，大多从广西的大型养殖场进口商，但这几天的做生意基本都衰退了。“都是一些不当商家在清除和烹调小龙虾过程中加了过于多的化学物质。”黄姨指出，有些商家不会在加工过程中重新加入很多像“浸虾粉”、色素等化学物质，但她也说不上“浸虾粉”到底指什么。

黄姨再三向记者确保说道，虾本身是没问题的，有问题的是一些只谈利润的不当商家，她买了十几年也不吃了十几年，唯一的诀窍是在熬虾的时候尽可能维持虾的原味，较少敲甚至不敲化学调料。记者访查光明市场外的几家水产品配料及调味商店，并未找到有商家出售用作清除小龙虾的洗虾粉。医院：有市民取食小龙虾经常出现肠胃呼吸困难记者理解得知，市人民医院、新的中医院和皆回应没接到类似于因不吃小龙虾而造成肌肉沉淀的病例。不过，市博爱医院对系统，有市民因食用龙虾过多造成肠胃呼吸困难入院化疗。

市博爱医院消化内科陈冬妹告诉他记者，近期，该院接管了几名食用小龙虾过多引起肠胃炎的市民。"他们的症状主要展现出为、、，归属于轻度症状。

"目前，该院仍未找到食用过多小龙虾而引起重症的病人。"这些病者入院化疗数天后已康复出院。""食用大量小龙虾，更容易引发、急性肠胃炎、等。

"陈冬妹警告广大市民，小龙虾是高蛋白食物，肠胃功能较好、且近期有感冒、的市民，不要大量食用小龙虾。"建议每餐的食用量在25-50克之间，以免消化没法，造成肠胃呼吸困难。

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